維護冷凍庫的步驟2

陸先生是一位漁獲批發商,他深諳冷藏環境對海鮮的重要性,所以經常翻閱一些技術性的書籍,或是從網站上蒐集最新資訊,來確保工作的容錯率下降,這天,他看到了一篇漁業公會分享的文章:「

日常冷凍庫的維護,要避免黴菌和受汙染的水。有斑點和氣味的冷凍庫我想您應該不是喜歡。被忽視的冷凍庫會攜帶細菌和病毒,包括沙門氏菌、李斯特菌和大腸桿菌。在最壞的情況下,你可能會違反健康守則,甚至被起訴。這些問題是由積在製冰機內部的污垢和黴菌引起的,即使機器有自動清洗週期,也會發生這種情況。為了補救這種情況,並防止這種情況再次發生,應安排一名製冷維修專家每年至少來兩次,每月最多一次(視使用情況而定),拆卸機組並徹底清洗所有部件。確保您的服務供應商使用專門為製冰機設計的產品清洗水管、垃圾桶和分配器。清洗也有增加冰產量的額外好處。」陸先生突然驚覺冷凍庫是時候保養了,於是想請來鼎佑讚的人員來進行維護3坪冷凍庫。