胡太太經營一間大型批發蔬果專賣店，最近常常發生進貨蔬果不夠冰的問題，有天胡太太在顧店時剛好看到新聞在介紹冷凍庫清潔，大約每月一次使用溫和的洗滌劑和水溶液清潔步入式冷卻器的內外表面。在每月清潔步入式冷卻器期間，可以使用溫和的漂白劑和水溶液對櫥櫃內部進行消毒。接著冷凍庫的冷卻器內部有一個蒸發器風扇組件，可以循環空氣並散熱。它還收集水並將其排出。該組件應每年清潔和消毒一次。要清潔蒸發器風扇組件，您需要再次斷開步入式冷卻器的電源。此外，我們建議卸下排水盤，以便進一步清潔所有組件（它們更容易以這種方式清潔）。胡太太看完新聞後覺得自己清理太麻煩了，要請之前為蔬果專賣店組裝過的鼎佑讚公司進行維護，並詢問9坪冷凍庫價格，打算過一陣子要幫店裡多買一台冷凍庫。
